Η στενή σχέση της Ευρυτανίας με τη μελισσοκομία δεν θα μπορούσε να μην αποτυπωθεί και στις τέχνες. Στην προκειμένη περίπτωση μιλάμε για τη λογοτεχνία και συγκεκριμένα για το περίφημο έργο του ευρυτάνα Στέφανου Γρανίτσα "ΤΑ ΑΓΡΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΗΜΕΡΑ ΤΟΥ…